牧場見学へ
2014 年 7 月 27 日(日)17:14 |
本日、当店でミルクジャムやアイスクリームを販売させてもらっている、橋本牧場さんへお邪魔しました。
こちらは、放牧を主流としているため、ブラウンスイスという茶色い牛を飼育されています。
ところどころというか、大半は難しかったのですが、ブラウンスイスは一般的なホルスタインより放牧向きだそうで、
橋本さんは、放牧地の牧草づくりも土からこだわって飼育されています。
そんな愛情いっぱいの牧草を食べて育っている牛たちは、私たちが放牧地へ入っていっても逃げることなく、
近寄ってきて、とってもかわいかったです。
今後は、「十勝アルプス牧場」という新ブランド名で展開していかれるそうです。
日高山脈のふもとでのびのび草を食べている牛たちの光景が目に浮かんでくるようなネーミングで素敵ですね。
牛を間近で見る体験と、橋本さんのプロフェッショナルなお話。
有意義な時間をありがとうございました!