ハスカップ狩り
2012 年 7 月 13 日（金）15:52 |
こんにちは！
清水ドライブインの中島です。
連日、たくさんの観光客の方に来ていただき大変盛り上がっています。
先日、ハスカップ狩りに行ってきました。
この時期、ハスカップ狩りをしてジャムにするのを毎年楽しみにしています。
北海道に来たことのある方なら、聞いたことがあるかもしれませんが、
「ハスカップ」というのは昔からアイヌの人が不老長寿の妙薬として珍重していた
幻の実と言われる果実のことです。
こんなのです。
ブルーベリーより小粒なのですが、アントシアニンはブルーベリーの１０倍もあるらしいです。
半分ジャムにして、ヨーグルトにかけて毎朝食べてます。
おいしいぃ～～
気になる方は、こちらがおススメ☆
名前が恐ろしいですが、ハスカップの果実液です。
ヨーグルトやアイスクリームと相性バッチリ！炭酸で割ってドリンクにも。
是非、一度試してみてください！！
